亀の丸焼き。
| ワシントン条約で 確か・・・捕獲禁止になっているはずなんですが 何故か 捕っちゃっています。 エスキモーとか少数民族などには特例として捕獲禁止種の 捕獲が認められているように 商用ではなく必要数のみの捕獲が ここミクロネシアでは 亀が許可されているんでしょうか・・・・。 一応、捕獲禁止期間も設定されています。 亀は丸ごと、焼きます。 ぺろっと 甲羅をはいで 食べます。 鶏肉に似た味ですね。バリ島などでは 食用、商用としてカメを 養殖していましたが ここでは天然物です。 ダイビング最中に結構、見かけますがなかなか、すばしっこくて 一体、どうやって捕まえているのか 不思議です。 |